පොහොර සැකසීමේදී, ගබඩා කිරීමේදී සහ ප්‍රවාහනයේදී ඇති වන ගැටළු වළක්වා ගන්නේ කෙසේද?කේක් සෑදීමේ ගැටලුව පොහොර ද්රව්ය, ආර්ද්රතාවය, උෂ්ණත්වය, බාහිර පීඩනය සහ ගබඩා කාලය සම්බන්ධ වේ.අපි මෙම ගැටළු කෙටියෙන් මෙහි හඳුන්වා දෙමු.
පොහොර නිෂ්පාදනයේදී බහුලව භාවිතා වන ද්රව්ය වන්නේ ඇමෝනියම් ලුණු, පොස්පේට්, මූලද්‍රව්‍ය ලවණ, පොටෑසියම් ලුණු යනාදිය, ස්ඵටික ජලය අඩංගු වන අතර තෙතමනය අවශෝෂණය හේතුවෙන් එකතු වීමට නැඹුරු වේ.පොස්පේට් වැනි පොස්පේට් එකතු කිරීම පහසුය, පොස්පේට් සහ මූලද්‍රව්‍ය හමු වීම, සමුච්චය කිරීම සහ ජල ද්‍රව්‍යවල දිය නොවන තත්ත්වයට පත්වීම, යූරියා හමු වූ අංශු මූලද්‍රව්‍ය ලවණ ජලයෙන් අවක්ෂේප කිරීම සහ සමුච්චය කිරීම පහසුය, ප්‍රධාන වශයෙන් යූරියා ප්‍රතිස්ථාපන මූලද්‍රව්‍ය ලුණු ස්ඵටික ජලය බවට පත් වේ. පේස්ට් කරන්න, පසුව එකතු කරන්න.පොහොර නිෂ්පාදනය සාමාන්යයෙන් සංවෘත නිෂ්පාදනයක් නොවේ, නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය තුළ, වැඩි වායු ආර්ද්රතාවය, පොහොර තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ ඇති අතර, වියළි කාලගුණය හෝ වියළන අමු ද්රව්ය, පොහොර කේක් කිරීමට පහසු නොවේ.
ඉහළ කාමර උෂ්ණත්වය, වඩා හොඳ විසුරුවා හැරීම.සාමාන්යයෙන් අමුද්‍රව්‍ය ස්වකීය ස්ඵටික ජලයේ දිය වී කේක් සෑදීමට හේතු වේ.නයිට්‍රජන් වඩාත් උණුසුම් වූ විට ජලය වාෂ්ප වී, එය සමුච්චය කිරීමට අපහසු වන විට උෂ්ණත්වය සාමාන්යයෙන් සෙල්සියස් අංශක 50 ට වඩා වැඩි වන අතර එම උෂ්ණත්වය ලබා ගැනීමට අපට සාමාන්යයෙන් එය රත් කිරීමට සිදුවේ.
පොහොර මත පීඩනය වැඩි වන තරමට ස්ඵටික අතර සම්බන්ධතාවය පහසු වේ, කේක් සඳහා වඩාත් පහසු වේ;පීඩනය අඩු වන තරමට එකතු වීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය.
දිගු පොහොර තබා ඇති අතර, එය කේක් කිරීම පහසු වන අතර, කාලය කෙටි කිරීම, කේක් සෑදීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය.
පසු කාලය: සැප්-22-2020